Scuola di fitochimica


La Scuola di Fitochimica rappresenta una delle attività principali della Società Italiana di Fitochimica.
Istituita nel 1981, costituisce una opportunità offerta ai giovani ricercatori che operano nel campo delle discipline di tipo fitochimico.
A partire dal 1998 la Scuola è intitolata alla memoria del Prof. Paolo Ceccherelli.
Gli argomenti oggetto della Scuola costituiscono un approfondimento delle varie classi di sostanze naturali di cui vengono trattati aspetti concernenti biosintesi, nomenclatura, distribuzione, separazione, sintesi, attività biologica, impieghi, sulla base di lezioni tenute da ricercatori invitati e di discussioni collegiali.
Durante la Scuola è prevista una sezione chiamata "Palestra giovani" all'interno della quale i giovani ricercatori in formazione espongono i risultati delle loro ricerche.
​La Scuola SIF viene organizzata con cadenza biennale (anni pari), alternata al Congresso SIF-ICEMAP (anni dispari).


EVENTO 26-27-28 Maggio 2021 modalità telematica
CI VUOLE UN AMARO! Aspetti botanici, agronomici, fitochimici, farmacologici e sensoriali delle piante amare e dei loro prodotti


La Società Italiana di Fitochimica continua la sua tradizionale Scuola “Paolo Ceccherelli” con un tema interamente dedicato alle piante amare.

La Scuola si svolgerà in via telematica nei pomeriggi del 26-27-28 maggio 2021 (Piattaforma ZOOM) e avrà come soggetto le piante amare che saranno trattate in ogni loro aspetto: dalla coltivazione al loro utilizzo nella produzione di bevande, liquori, distillati, passando per l’estrazione e analisi delle componenti chimiche fino agli aspetti sensoriali legati alla percezione del gusto dell’amaro, alle implicazioni farmacologiche e alimentari legate a questo gusto. Non saranno tralasciati i veri protagonisti di tutti questi aspetti: i composti naturali amari, le loro caratteristiche e le tecniche analitiche.

Come sempre la Scuola offre la possibilità a giovani ricercatori di partecipare alla sessione “Palestra giovani” con interventi su argomenti relativi alle loro ricerche scientifiche correnti anche se non inerenti al tema
della scuola.

Il programma della scuola si articolerà su tre pomeriggi in cui interverranno tre relatori per ogni sessione intervallati da due relazioni dei partecipanti alla palestra giovani.


Per saperne di più clicca qui

EDIZIONI PASSATE

• 2018 “Filiera Corta In Campo Erboristico E Medicinale: Sviluppo Tecnologico E Programmazione Comunitaria” - Albenga (SV)
• 2016 Brassicaceae: odore pungente e proprietà salutistiche dalla coltivazione alla tavola dalla chimica e gli usi popolari e Terapeutici ‒ Modena
• 2014 Le sostanze naturali da abuso: droghe o potenzialità terapeutica? Aspetti storici, botanici, fitochimici, tossicologici e forensi ‒  Stintino (SS)
• 2012 Coloranti di origine naturale ‒  Paestum (SA)
• 2010 Antiossidanti di origine naturale ‒ Tirrenia (PI)
• 2009 Flora della Sardegna, fra tradizione e prospettive -Alghero (SS)
• 2008 Metodologie analitiche avanzate per la determinazione di sostanze naturali ‒  Chieti
• 2007 Mirto e Zafferano di Sardegna un esempio di valorizzazione delle risorse locali. Aspetti etnobotanici, fitochimica, analitici e di coltivazione ‒  Tempio Pausania
• 2006 Alla conquista dell’oro verde ‒  Perugia
• 2005 Cumarine ‒ Perugia
• 2004 Alcaloidi indolici ‒  Riolo Terme
• 2003 Gli alcaloidi isochinolinici ‒  Riolo Terme
• 2002 Aloe: Recenti acquisizioni ‒  Riolo Terme
• 2001 I Fenilpropanoidi ‒  Frascati
• 2000 I sesquiterpeni  ‒ Gargnano
•1999 I derivati polichetidici - Perugia
•1998 Flavonoidi – Furore
•1997 Le saponine – Furore
•1993 Terpeni a basso peso molecolare –Frascati
•1989 Moderne tecniche in fitochimica – Firenze
•1987 Tecniche analitiche in fitochimica – Firenze
•1985 Piante contenenti principi amari - Siena (Certosa di Pontignano)

Le iscrizioni/rinnovi alla società sono prorogati al 30 aprile 2021
e consentono di accedere alle gratuità o agli sconti
per le manifestazioni nel corso di tutto il 2021
Pagamento tramite bonifico bancario e il modulo scaricabile
dall’elenco a tendina (SOCIETA’ - ISCRIZIONI) da inviare alla segreteria.sif@gmail.com

X