La Scuola di Fitochimica rappresenta una delle attività principali della Società Italiana di Fitochimica.
Istituita nel 1981, costituisce una opportunità offerta ai giovani ricercatori che operano nel campo delle discipline di tipo fitochimico.
A partire dal 1998 la Scuola è intitolata alla memoria del Prof. Paolo Ceccherelli.
Gli argomenti oggetto della Scuola costituiscono un approfondimento delle varie classi di sostanze naturali di cui vengono trattati aspetti concernenti biosintesi, nomenclatura, distribuzione, separazione, sintesi, attività biologica, impieghi, sulla base di lezioni tenute da ricercatori invitati e di discussioni collegiali.
Durante la Scuola è prevista una sezione chiamata "Palestra giovani" all'interno della quale i giovani ricercatori in formazione espongono i risultati delle loro ricerche.
La Scuola SIF viene organizzata con cadenza biennale (anni pari), alternata al Congresso SIF-ICEMAP (anni dispari).
